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Aromáticas

Abrótano Acedera Aciano Ajo Albahaca
Alcaravea Alholva Amapola Anís estrellado Aquilea
Azafrán Bergamota Borraja Caléndula Canela
Capuchina Cardamomo Cebollino Chile, cayena Chirivía silvestre
Clavel Clavo Comino Crisantemo Culantro
Enebro Eneldo Estragón Geranio Hierbaluisa
Hinojo Hisopo Jengibre Laurel Lavanda
Levístico Lirio barbado Malvavisco Manzanilla Mejorana
Melisa Menta Mirra Mostaza parda Nébeda
Nuez moscada Orégano Perejil Perifollo Pié de león
Pimienta Pimienta negra Pimiento Pimpinela menor Rábano picante
Romero Ruda Salvia Salvia púrpura Siempreviva
Tanaceto Tomillo

Chile, cayena (Capsicum frutescens)

Chile, cayena

SECADO:

Ensortije el fruto con hilo o póngalo a secar en estanterías o bandejas de mimbre para que el aire pueda circular a través de éstas. Como alternativa se puede pinchar cada fruto una o dos veces con una aguja para ponerlas a secar con un desecante en el microondas a potencia muy baja.

APLICACIONES DECORATIVAS:

Enhebre algunos pimientos de chile con alambre de florista y conviértalos en protagonistas luminosos de una trenza, una corona o una guimalda de hierbas; ate un manojo de chiles al mango de una cesta de regalo; ensortije chile verde y fíjelo en un árbol de especias, o amontónelos en una cesta.


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