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Aromáticas

Abrótano Acedera Aciano Ajo Albahaca
Alcaravea Alholva Amapola Anís estrellado Aquilea
Azafrán Bergamota Borraja Caléndula Canela
Capuchina Cardamomo Cebollino Chile, cayena Chirivía silvestre
Clavel Clavo Comino Crisantemo Culantro
Enebro Eneldo Estragón Geranio Hierbaluisa
Hinojo Hisopo Jengibre Laurel Lavanda
Levístico Lirio barbado Malvavisco Manzanilla Mejorana
Melisa Menta Mirra Mostaza parda Nébeda
Nuez moscada Orégano Perejil Perifollo Pié de león
Pimienta Pimienta negra Pimiento Pimpinela menor Rábano picante
Romero Ruda Salvia Salvia púrpura Siempreviva
Tanaceto Tomillo

Laurel (Laurus nobilis)

Laurel

SECADO:

Cuando las hojas se destinan al uso culinario o para añadirlas a un popurrí, se atan ramilletes que se cuelgan en un lugar seco, cálido y aireado. Durante el proceso de secado, no obstante, suelen perder su brillo y se arrugan; para evitarlo conviene secarlas en cristales de gel de sílice.

APLICACIONES DECORATIVAS:

Las hojas duran mucho tiempo como elementos decorativos en estado fresco y combinados con coronas, ramos, y trenzas culinarias.


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