Inicio | Documentos | Documentos Temáticos | Boleto , Bolet , Ou de reig


Boleto , Bolet , Ou de reig

Nomenclatura:

Ou de reig, amanita cesareaEl nom científic de "l’ou de reig" és amanita cesarea. A part d’ou de reig, també se’l coneix popularment com "Bolet d’or", "Cocou", "Reig o "Monjola".

Aspecte:

"L’ou de reig" és un bolet relativament gran (medeix de 8 a 14cm). El seu barret és carnós i de color taronja. Les làmines són d’un color groc clar. El seu peu també és groc, amb un anell del mateix color. Quan és jove té una membrana que l’embolcalla i que li dona l’aparença d’un ou (d’aquí li ve el nom). Més tard la membrana se li redueix a la base. Pel qui no és un expert "l’ou de reig" es pot confondre amb la "falsa oronja" (amanita muscaria).

Hàbitat:

Aquest bolet creix en boscos d’alzines, sota matorrals i preferentment en zones silíciques i càlides. Apareix a finals de l’estiu o bé a començaments de la tardor a l’Europa meridional.

Comestibilitat:

La seva carn és blanca i perfumada, i és clarament comestible, fins i tot si aquest està cru. Està molt apreciat per la seva escassetat.

Fuente: http://www.elrincondelvago.com

Tags:

Comentarios


¿Te gusta cocinar?

alfogon.com

Ven al Club de Cocina

Autor


jaimerubio

Publicidad

Marcadores

Paypal Valid XHTML 1.0 Transitional   Validate CSS Valid RSS

Vista Cache. Expira el 2017-10-23 17:20:31 PM