El cultivo de jamaica (Hibicus sabdariffa L ) es una planta perteneciente a la familia de las Malvaceae, se cultiva en las regiones tropicales y subtropicales de algunos países del mundo como: India, Nigeria, Indonesia, Jamaica y México entre otros, esta especie es conocida comúnmente como: Rosa Jamaica, Serent, Aleluya, Agria de Guinea y Roselle

Es una planta anual, herbàcea, de la familia de las Malvàceas, que generalmente alcanza de 1 a 2 metros de altura. La rosa de jamaica tiene los tallos, peciolos de las hojas y càlices de un color rojo oscuro o claro, tendiendo a morado o lila y las variedades que generalmente son productoras de fibra tienen una coloraciòn verde o amarillenta.